白菜的做法有哪些，怎么做醋溜白菜，下面就來介紹下它的做法。
醋溜白菜
食材
主料
白菜380g
輔料
油適量鹽適量花椒適量
干紅椒適量蔥適量姜適量
蒜適量醋適量醬油適量
糖適量淀粉適量
做法
1.準備食材。
2.將白菜斜刀片成薄片。
3.片切好的白菜幫與菜葉分別入好。
4.鹽、糖、生抽、醋淀粉加少許水調(diào)勻備用。
5.鍋中油燒熱，先入花椒炒香后撈出。再加入干紅椒段略炒。
6.加入蔥姜蒜煸炒香，然后入白菜幫翻炒。
7.炒至菜幫變軟時，加入白菜葉。
8.快速翻炒至菜軟，勾入碗汁
9.使湯汁均勻的包裹在菜幫上即可
2021-07-20
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