白菜是許多人都極愛的蔬菜之一，味道很鮮美，價格又便宜。下面要給大家分享的內容是：“肉末粉絲燒白菜的做法 顏值高味道棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下肉末粉絲燒白菜的做法：

　　材料：白菜，豬肉，粉絲，蔥，姜，蒜，生抽，醋，鹽，植物油，黃豆醬等

　　步驟：

　　1.大白菜半棵

　　2.大白菜清洗干凈切成螺圈。大白菜我平時喜歡切成寬的螺圈樣的，也可以切成豎條。

　　3.炒鍋燒熱，放入八角和蔥姜、干紅辣椒段爆香，將豬肉餡放入炒至面白，放入面醬少許、生抽，炒至肉色紅亮。

　　4.放入白菜翻炒。

　　5.再放入粉絲，添加小半碗水，如果是山芋粉要提前將粉條浸泡變軟才能放入鍋里與白菜同炒哦。

肉末粉絲燒白菜的做法 顏值高味道棒（圖片來源：攝圖網）

　　6.為了將粉絲炒軟，將粉絲翻到白菜下，最后炒至收汁，就可以關火了。

　　以上主要介紹了肉末粉絲燒白菜的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于白菜的相關知識。

　　白菜的英文：cabbage

　　例句

　　我們種多種農作物，包括白菜、小麥和大麥。

　　We grow a variety of crops, including cabbages, wheat and barley.

　　我們已經儲存了大量的大白菜過冬。

　　We have a lot of Chinese cabbage in store for the winter.

　　可以選擇：菠菜、甘藍、花椰菜、白菜和豆芽。

　　Good choices are: spinach, kale, broccoli, cabbage and sprouts.

　　白菜的其它美味吃法推薦

　　白菜豆腐魚頭湯

　　材料：魚頭，豆腐，白菜，蔥，姜，蒜，蠔油，鹽等

　　步驟：

　　1準備食材：魚頭去腮洗凈，豆腐切成大塊，姜切成片，小蔥洗凈打結

　　2魚頭和蔥姜蒜同時放進鍋內，加水大火燜煮

　　3開鍋后轉中火慢燉，豆腐鋪進鍋里

　　4約15-20分鐘后撈出蔥結，下白菜

　　5加調味料：鹽、蠔油，稍微燉煮后即可出鍋，出鍋前加適量蔥花和辣椒末即可

　　白菜豬肉鍋貼

　　材料：面粉，五花肉，蔥，姜，白菜，蠔油，生抽，鹽，香油，植物油等

　　步驟：

　　1適量面粉。

　　2加入適量溫水，攪拌成棉絮狀。

　　3揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒一會兒。

　　4蔥姜切碎。

　　5五花肉絞成肉餡，肉餡中放入蔥姜，兩勺蠔油，兩勺生抽，適量鹽，適量香油，攪拌均勻。

　　6加入適量清水，適量植物油。

　　7朝一個方向劃圈攪拌，使肉餡上勁兒，變膩糊。

　　8白菜根適量，用絞菜器絞碎。

　　9白菜放入肉餡。

　　10朝一個方向劃圈攪拌均勻。

　　11面團揉光滑，分成大小均等的小面團。

　　12搟成皮。

　　13加肉餡，做成餃子狀，兩頭開口，不要捏死。

　　14電煎鍋放入適量植物油，放入做好的鍋貼，煎兩分鐘，使底部變硬，鍋貼成形。

　　15加入一小碗清水，蓋上蓋子，大火燒開。

　　16把水耗干，底部焦黃，即可關火出鍋。

　　白菜炒臘肉

　　材料：臘肉，白菜，蒜苗，小米椒，鹽，雞精，生抽，姜，玉米油，蒜等

　　步驟：

　　1白菜幫切菱形片備用。

　　2蒜苗，小米椒切段。

　　3臘肉切薄片。

　　4開水中綽五分鐘。

　　5綽好的臘肉。

　　6鍋中適量油燒熱，姜蒜，干紅辣椒，麻椒炒香。

　　7臘肉放入煸炒幾下。

　　8白菜片，蒜苗，小米椒放入翻炒至白菜片斷生，半勺開水。

　　9一點點鹽，生抽，雞精調味。

　　10翻炒幾下關火盛盤。

　　以上就是關于：“肉末粉絲燒白菜的做法 顏值高味道棒”的分享，希望對你有幫助。