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小白菜的做法大全 小白菜燉豆腐怎么做

深圳查查吧 作者：徐冽 2014-09-18 17:13

　　小白菜的做法有哪些，怎么做小白菜燉豆腐好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　小白菜燉豆腐

　　材料

　　主料：小白菜250克，北豆腐150克，

　　調(diào)料：大蔥10克，姜5克，味精2克，鹽4克，香油5克，花生油20克

　　做法

　　1.將小白菜去黃葉洗凈，切成段;

　　2.將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分;

　　3.將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、姜末煸香;

　　4.加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。

小白菜燉豆腐

 

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