螃蟹的做法有哪些,怎么做螃蟹粉絲煲,現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。
螃蟹粉絲煲
主料
碗豆粉絲兩把 大閘蟹一只
輔料
水適量 油20克
鹽2小勺 雞精半小勺
胡椒粉適量 美極鮮味汁5克
蠔油5克
做法
1. 粉絲兩把;
2. 用溫水泡發(fā),瀝去水份,煎斷備用;
3. 大閘蟹過開水燙死,清理干凈,分成小塊;
4. 粉絲倒入煲中,加適量清水,加入油、鹽、雞精、胡椒粉、美極鮮味汁、蠔油;
5. 加入螃蟹,攪拌均勻;
6. 蓋上蓋,中火煮至沸騰后,轉(zhuǎn)小火再燜3分鐘即可。
2021-07-20
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