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螃蟹的做法大全 螃蟹粉絲煲如何做

  螃蟹的做法有哪些,怎么做螃蟹粉絲煲,現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

  螃蟹粉絲煲

  主料

  碗豆粉絲兩把 大閘蟹一只

  輔料

  水適量 油20克

  鹽2小勺 雞精半小勺

  胡椒粉適量 美極鮮味汁5克

  蠔油5克

  做法

  1. 粉絲兩把;

  2. 用溫水泡發(fā),瀝去水份,煎斷備用;

  3. 大閘蟹過開水燙死,清理干凈,分成小塊;

  4. 粉絲倒入煲中,加適量清水,加入油、鹽、雞精、胡椒粉、美極鮮味汁、蠔油;

  5. 加入螃蟹,攪拌均勻;

  6. 蓋上蓋,中火煮至沸騰后,轉(zhuǎn)小火再燜3分鐘即可。

螃蟹粉絲煲

 

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