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鱸魚(yú)怎么做好吃 紅燒鱸魚(yú)的做法

深圳查查吧 作者：嚴(yán)兒 2014-08-07 15:35

　　鱸魚(yú)怎么做好吃，如何做紅燒鱸魚(yú)，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　紅燒鱸魚(yú)

　　食材

　　主料

　　鱸魚(yú)　500g

　　輔料

　　食用油　適量

　　蠔油　適量

　　生抽　適量

　　鹽　適量

　　白糖　適量

　　香蔥　適量

　　姜　適量

　　蒜　適量

　　做法

　　1.鱸魚(yú)肉橫切幾刀，魚(yú)身抹薄鹽。

　　2.蔥姜蒜切末。

　　3.適量的生抽，蠔油和白糖，加少許水調(diào)成汁。

　　4.炒鍋下油，下鱸魚(yú)略煎。

　　5.一面煎好后翻面。

　　6.煎好的魚(yú)拔至鍋邊，鍋里底油爆香蔥姜蒜末。

　　7.倒入調(diào)好的汁，煮至魚(yú)肉熟透后出鍋。

紅燒鱸魚(yú)

 

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