花菜怎么做好吃，如何做豆豉炒花菜，下面就來介紹下它的具體做法。
豆豉炒花菜
食材
主料
花菜 300g
輔料
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
豆豉 適量
紅辣椒 適量
做法
1.花菜洗凈。
2.把花菜用刀片成小朵。
3.把花菜順莖的方向切成細(xì)條。
4.鍋里坐水，水開后倒入花菜條快速焯水。
5.等花菜稍變色即可撈出，控水。
6.蒜瓣切薄片。
7.紅辣椒從中間剖開，去籽。
8.把辣椒片切條。
9.起油鍋，油熱后放入豆豉、蒜片，辣椒條爆香。
10.倒進(jìn)花菜，大火翻炒。
11.調(diào)進(jìn)適量精鹽，炒勻即可。
2021-07-20
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