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鯽魚(yú)蘿卜湯如何做 白蘿卜的做法大全

深圳查查吧 作者：姜杷引 2014-07-29 16:59

　　白蘿卜如何做，怎么做鯽魚(yú)蘿卜湯好吃，現(xiàn)在就來(lái)看看它的具體做法介紹。

　　鯽魚(yú)蘿卜湯

　　主料

　　鯽魚(yú)兩條 生姜三片

　　白蘿卜半個(gè) 鹽適量

　　油適量 涼水適量

　　做法

　　1. 鯽魚(yú)去腮、麟、內(nèi)臟、及肚子里面的里膜;

　　2. 鍋燒熱，先用生姜片涂鍋為沾。再放入食用油煎魚(yú)，待兩面煎到微黃即可

　　3. 白蘿卜洗凈去皮，切成絲備用;

　　4. 煎好鯽魚(yú)后，加入適量冷水，加蔥、姜煮到沸騰。這時(shí)再加入蘿卜絲;

　　5. 蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)，再用中火煮30分鐘左右;

　　6. 出鍋前加入鹽、香菜調(diào)味。

鯽魚(yú)蘿卜湯

 

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