西蘭花怎么做好吃，如何做蠔油西蘭花，下面就來看看它的具體做法介紹。
蠔油西蘭花
食材
主料
西蘭花 1棵
輔料
蠔油 3大勺
淀粉 1大勺
蒜 3瓣
做法
1.西蘭花洗凈掰成小塊
2.蒜瓣切成蒜末
3.鍋中放水燒開，將西蘭花入水焯幾秒鐘至變熟即可
4.撈出控凈水分，擺盤
5.炒鍋中放入少量油，將蒜末放入炒香
6.加入大半碗清水燒開，倒入3大湯匙蠔油攪勻
7.煮開后，淀粉1湯匙加盡量少的水調(diào)勻成淀粉水，倒入蠔油汁中
8.慢慢攪動至湯汁變濃稠即可關火
9.將湯汁澆在西蘭花上即成
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