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蠔油西蘭花如何做好吃 西蘭花的做法

深圳查查吧 作者：韋癸至 2014-07-25 16:17

　　西蘭花怎么做好吃，如何做蠔油西蘭花，下面就來(lái)看看它的具體做法介紹。

　　蠔油西蘭花

　　食材

　　主料

　　西蘭花　1棵

　　輔料

　　蠔油　3大勺

　　淀粉　1大勺

　　蒜　3瓣

　　做法

　　1.西蘭花洗凈掰成小塊

　　2.蒜瓣切成蒜末

　　3.鍋中放水燒開(kāi)，將西蘭花入水焯幾秒鐘至變熟即可

　　4.撈出控凈水分，擺盤

　　5.炒鍋中放入少量油，將蒜末放入炒香

　　6.加入大半碗清水燒開(kāi)，倒入3大湯匙蠔油攪勻

　　7.煮開(kāi)后，淀粉1湯匙加盡量少的水調(diào)勻成淀粉水，倒入蠔油汁中

　　8.慢慢攪動(dòng)至湯汁變濃稠即可關(guān)火

　　9.將湯汁澆在西蘭花上即成

蠔油西蘭花

 

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