毛豆的做法有哪些，怎么做蝦仁毛豆燴豆腐，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
蝦仁毛豆燴豆腐
主料
毛豆仁適量 蝦仁適量
嫩豆腐適量
輔料
蔥蒜少量 鹽1/4茶匙
胡椒粉1/5茶匙 玉米淀粉1茶匙
做法
1. 將蝦仁、豆腐切成小粒;蔥蒜剁碎;
2. 熱鍋加橄欖油適量，倒入蔥蒜碎炒香;
3. 中火加入毛豆仁、蝦仁粒翻炒1分鐘，然后加入豆腐粒;
4. 加入三大勺高湯(或水)，加鹽、胡椒，晃動鍋使材料混合均勻;
5. 小火燉至湯濃稠發(fā)白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜勻即可。
2021-07-20
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