草魚(yú)的做法有哪些，豉汁蒸草魚(yú)怎么做，下面就來(lái)介紹下它的具體做法。

　　豉汁蒸草魚(yú)

　　食材

　　主料

　　草魚(yú)　169g

　　輔料

　　豉汁蒜蓉醬　適量

　　姜絲　適量

　　蔥絲　適量

　　菜籽油　適量

　　做法

　　1.食材：草魚(yú)。

　　2.將適量的姜絲鋪在蒸盤(pán)上。

　　3.將草魚(yú)放在姜絲上，放入適量的豉汁蒜蓉醬在草魚(yú)上面。

　　4.炒鍋中加入適量的清水，放入蒸架。

　　5.蓋鍋蓋，大火煮。

　　6.水滾。

　　7.把魚(yú)放在蒸架上。

　　8.蓋鍋蓋，大火蒸。

　　9.蒸的時(shí)間要看魚(yú)的大小，今天這草魚(yú)我只蒸6分鐘，關(guān)火。

　　10.把盤(pán)子里面的水倒掉。

　　11.將適量的蔥絲鋪在魚(yú)身上。

　　12.熱鍋。

　　13.倒入適量的菜籽油。

　　14.油燒滾。

　　15.均勻淋在蔥絲上。

　　16.倒入適量的生抽。