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羅非魚的做法大全 彩椒羅非魚怎么做

深圳查查吧 作者：沈尤 2014-07-11 15:24

　　羅非魚怎么做好吃，如何做彩椒羅非魚，下面來看看相關(guān)介紹吧。

　　彩椒羅非魚

　　食材

　　主料

　　羅非魚　1條

　　青椒　1個(gè)

　　紅椒　1個(gè)

　　輔料

　　野生泡椒　10個(gè)

　　油　15ml

　　鹽　10g

　　生抽　1勺

　　白胡椒粉　10g

　　料酒　適量

　　姜末　適量

　　蒜蓉　適量

　　蔥花　適量

　　做法

　　1.買回來羅非魚用刀小心地骨肉分離，魚肉切成2厘米長寬的小丁，魚頭魚骨備用。

　　2.青紅椒切成小塊，泡椒切成小粒，蔥花等配料也相應(yīng)切好。

　　3.鍋里放油，先把魚丁放進(jìn)鍋里滑一下，表面變色后倒出碗內(nèi)，留底油。

　　4.往鍋里放泡椒粒和蒜蓉，旺火炒香。

　　5.倒入魚丁，加入鹽、生抽、白胡椒粉等翻炒。

　　6.最后放青紅椒稍炒入味即可。

彩椒羅非魚

 

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