羅非魚(yú)怎么做好吃，如何做彩椒羅非魚(yú)，下面來(lái)看看相關(guān)介紹吧。

　　彩椒羅非魚(yú)

　　食材

　　主料

　　羅非魚(yú)　1條

　　青椒　1個(gè)

　　紅椒　1個(gè)

　　輔料

　　野生泡椒　10個(gè)

　　油　15ml

　　鹽　10g

　　生抽　1勺

　　白胡椒粉　10g

　　料酒　適量

　　姜末　適量

　　蒜蓉　適量

　　蔥花　適量

　　做法

　　1.買回來(lái)羅非魚(yú)用刀小心地骨肉分離，魚(yú)肉切成2厘米長(zhǎng)寬的小丁，魚(yú)頭魚(yú)骨備用。

　　2.青紅椒切成小塊，泡椒切成小粒，蔥花等配料也相應(yīng)切好。

　　3.鍋里放油，先把魚(yú)丁放進(jìn)鍋里滑一下，表面變色后倒出碗內(nèi)，留底油。

　　4.往鍋里放泡椒粒和蒜蓉，旺火炒香。

　　5.倒入魚(yú)丁，加入鹽、生抽、白胡椒粉等翻炒。

　　6.最后放青紅椒稍炒入味即可。