羅非魚怎么做好吃，如何做彩椒羅非魚，下面來看看相關介紹吧。
彩椒羅非魚
食材
主料
羅非魚 1條
青椒 1個
紅椒 1個
輔料
野生泡椒 10個
油 15ml
鹽 10g
生抽 1勺
白胡椒粉 10g
料酒 適量
姜末 適量
蒜蓉 適量
蔥花 適量
做法
1.買回來羅非魚用刀小心地骨肉分離，魚肉切成2厘米長寬的小丁，魚頭魚骨備用。
2.青紅椒切成小塊，泡椒切成小粒，蔥花等配料也相應切好。
3.鍋里放油，先把魚丁放進鍋里滑一下，表面變色后倒出碗內，留底油。
4.往鍋里放泡椒粒和蒜蓉，旺火炒香。
5.倒入魚丁，加入鹽、生抽、白胡椒粉等翻炒。
6.最后放青紅椒稍炒入味即可。
2021-07-20
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