羅非魚(yú)的做法有哪些，怎么做清蒸豆豉羅非魚(yú)，下面就來(lái)介紹下它的具體做法。
清蒸豆豉羅非魚(yú)
食材
主料
羅非魚(yú) 800g
輔料
豬油 適量
料酒 適量
生抽 適量
黑豆豉 適量
姜 適量
大蔥 適量
做法
1.把魚(yú)去鱗，把魚(yú)肚子、魚(yú)鰓清理干凈。
2.在魚(yú)的兩面斜著切幾刀
3.姜切大條，大蔥斜刀切片。
4.將蔥、姜豆和豉放些在魚(yú)肚子里，剩下的放在魚(yú)背上和四周。
5.在魚(yú)身上倒料酒、生抽、適量清水，再加些熟的豬油，腌30分鐘。
6.放入微波爐，按蒸魚(yú)鍵，10分鐘就打好了。
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