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鹽焗蟹怎么做 螃蟹的做法大全

深圳查查吧 作者：vlink 2014-07-07 17:18

　　螃蟹的做法有哪些，怎么做鹽焗蟹好吃，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　鹽焗蟹

　　食材

　　主料

　　螃蟹　3只

　　鹽　2000g

　　輔料

　　姜　4片

　　花雕酒　100g

　　做法

　　1.鹽

　　2.螃蟹清洗干凈，加花雕酒、姜片腌10分鐘

　　3.干鍋把鹽用大火炒熱

　　4.把蟹放上后

　　5.再用鹽覆蓋燜5分鐘

　　6.再把蟹翻過來，覆蓋上鹽燜5鐘即可

　　7.后把灶火開到最小火，蓋上鍋蓋燜8分鐘即可

鹽焗蟹

 

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