茶樹菇怎么做好吃，如何做茶樹菇煲鴨湯，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
茶樹菇煲鴨湯
食材
主料
茶樹菇 250g
鴨腿 1只
竹筍 100g
胡蘿卜 50g
輔料
蔥姜 適量
鹽 適量
料酒 20ml
鹽 適量
胡椒粉 3g
雞精 2g
做法
1.準備好所有的食材。
2.茶樹菇去到老根用淡鹽水浸泡10分鐘洗凈。
3.鴨腿洗凈剁小塊。
4.竹筍用開水煮上3分鐘。
5.再把鴨肉焯燙洗凈備用。
6.住筍和胡蘿卜切片。
7.砂鍋加入開水放入蔥姜。
8.再加入料酒。
9.放入煮過的鴨肉。
10.加入茶樹菇。
11.加蓋大火煮開小火煲至40分鐘。
12.然后放入竹筍和胡蘿卜繼續(xù)煲至15分鐘。
13.加入鹽。
14.再加胡椒粉和少許雞精調(diào)味即好。
2021-07-20
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