茶樹菇營養(yǎng)非常豐富，許多人都愛用它來燉湯喝，其實它炒著也超美味喔。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“茶樹菇炒牛肉絲怎么做好吃 黃酒不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下茶樹菇炒牛肉絲怎么做好吃：

　　材料：

　　牛肉絲，茶樹菇，油，蔥花，鮮醬油，黃酒等

　　步驟：

　　1.備好茶樹菇和黑椒牛肉絲

　　2.把茶樹菇去根后洗凈

　　3.熱鍋倒油

　　4.溫油下入牛肉絲炒至變色撈起

　　5.留油再把茶樹菇倒入炒至變色后烹入少許黃酒

　　6.倒入鮮醬油調(diào)味

　　7.最后把牛肉絲翻炒均勻后熄火出鍋

　　8.盛出后撒上蔥花即可享用

　　以上主要介紹了茶樹菇炒牛肉絲怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于茶樹菇的相關(guān)知識。

　　女人吃茶樹菇的好處

　　利尿滲濕

　　茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效。

　　抗衰老

　　茶樹菇具有補腎滋陰，常食可起到抗衰老的作用。

　　美容

　　茶樹菇是一種可以美容的食材，這種食材中含有一些天然的多糖和多種維生素，它們能提高皮膚細(xì)胞的抗氧化能力，也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生和代謝，平時適量食用，能讓人們皮膚變得緊致細(xì)滑而富有彈性。

　　滋補身體

　　茶樹菇可以滋補身體，它含有大量蛋白質(zhì)和十幾種氨基酸，其中谷氨酸和天門冬氨酸等物質(zhì)的含量都很高，這些物質(zhì)可以提高免疫細(xì)胞活性，能提高人類身體的抗病能力，另外茶樹菇中還含有多種礦物質(zhì)和維生素以及一些天然多糖，人體吸收它們以后，能補中益氣，緩解身體虛弱，能讓坐人們的身體更強(qiáng)壯，能起到不錯的滋補功效。

　　如何挑選茶樹菇

　　看大小

　　在挑選茶樹菇的時候，要挑選茶樹菇粗細(xì)、大小一致。假如茶樹菇大小不統(tǒng)一，就意味著這些茶樹菇不是一個生長期的，也就是說，這里面摻有陳年的茶樹菇。

　　看顏色

　　粗大的，桿色比較淡，白的也不行，稍微有些些棕色比較好。

　　聞氣味

　　挑選的重點就是茶樹菇是否清香。聞起來有霉味的茶樹菇不建議購買。

　　以上就是關(guān)于：“茶樹菇炒牛肉絲怎么做好吃 黃酒不能少”的分享，希望對你有幫助。