腐竹怎么做好吃，如何做腐竹燒肉，現(xiàn)在就來介紹下它的做法。
腐竹燒肉
主料
五花肉 腐竹
輔料
調(diào)味料適量 料酒適量
醬油適量 糖適量
做法
1. 腐竹先用水浸泡至軟;
2. 五花肉切小塊放入鑄鐵鍋內(nèi)，小火翻炒到變色;
3. 加入適量料酒和醬油翻勻;
4. 小火煮開再次翻拌一下;
5. 蓋上鍋蓋，鍋蓋上倒入少許水;
6. 小火慢燉至鍋蓋上的水燒干后，開蓋加入腐竹，繼續(xù)燉15分鐘左右，加入少許鹽和糖調(diào)味，即可關火。
2021-07-20
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