鴨子的做法有哪些，鮮茶樹菇爆炒鴨肉如何做好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
鮮茶樹菇爆炒鴨肉
主料
鴨腿1個 新鮮茶樹菇150克
輔料
紅椒1個 姜絲、蒜末各4克
特級一品鮮2茶匙 鹽7克
做法
1. 鴨腿去皮后剔骨，洗凈切絲加料酒、生粉、1茶匙一品鮮、3克鹽腌制10分鐘，姜、蒜切絲，紅椒洗凈切塊。新鮮茶樹菇洗凈切段。
2. 熱鍋入油，加入蒜、姜爆香，倒入鴨肉絲滑散。
3. 加入茶樹菇和紅椒塊，大火快手翻炒到茶樹菇變軟后調(diào)入剩余的鹽、特級一品鮮炒勻起鍋即可。
2021-07-20
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