在中醫(yī)看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃，下面為大家介紹的就是茶樹菇老鴨湯的做法：
茶樹菇老鴨湯的做法：
主料：鴨300g、茶樹菇15g
輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、生姜適量、料酒適量
茶樹菇老鴨湯的做法——步驟：
1.鴨肉洗凈。
2.飛水。
3.生姜，大蔥。
4.焯好的鴨肉放入鍋中，注入足量的水。
5.放入大蔥和生姜燉煮。
6.茶樹菇清水泡發(fā)。
7.洗凈。
8.放入茶樹菇一起燉煮三小時(shí)。
9.最后適量鹽調(diào)味即可。
上文為大家介紹的就是茶樹菇老鴨湯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?
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