鱸魚(yú)怎么做好吃，清蒸鱸魚(yú)如何做，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法介紹。
清蒸鱸魚(yú)
食材
主料
鱸魚(yú) 400g
輔料
蒸魚(yú)豉油 適量
鹽 適量
料酒 適量
蔥姜 適量
辣椒 適量
植物油 適量
做法
1.鱸魚(yú)去腮去內(nèi)臟洗凈，在魚(yú)身上劃花刀。
2.淋入料酒，身上抹上鹽。
3.盤(pán)底放入蔥姜和紅椒，再放魚(yú)，魚(yú)身上和魚(yú)肚也放入蔥姜絲。
4.鱸魚(yú)放入蒸鍋中上鍋蒸10分鐘。
5.蒸好的魚(yú)取出去掉盤(pán)子的蔥姜。魚(yú)身上鋪蔥姜絲、紅椒絲。
6.均勻地淋上李錦記蒸魚(yú)豉油。淋上燒好的熱油即可。
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