鮑魚怎么做好吃,如何做鮑魚雞湯,下面就來看看它的做法介紹。
鮑魚雞湯
用料
鮮鮑魚 8個(gè)
土雞 半只
姜 4片
鹽 適量
做法
1 雞肉砍成小塊。鮑魚買的時(shí)候讓攤販幫收拾干凈?;丶以倥菟盟⒆铀⒁幌迈U魚殼表面的污漬。
2 熱鍋倒少許油爆香姜片后下切好的雞肉翻炒。炒至雞肉變白就盛出放到煲湯的砂鍋里。放入足夠多的水,放鮑魚。大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)最后用鹽調(diào)味即可熄火。
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