鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)超豐富，味道也超鮮美，一直都受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“姜蔥蒸鮑魚(yú)的做法 淋上醬油會(huì)更美味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下姜蔥蒸鮑魚(yú)的做法：

　　材料：鮮鮑魚(yú)，香蔥，姜，蒜，小紅辣椒，醬油，油等

　　步驟：

　　1.食材準(zhǔn)備

　　2.姜切絲，蒜切末，蔥和小紅辣椒切粒;

　　3.鮑魚(yú)洗凈，切花刀;

　　4.鮑魚(yú)表面抹一層鹽，撒上姜絲和一半蒜末;

　　5.鍋中燒水，水開(kāi)后放入鮑魚(yú)，大火蒸8分鐘，出鍋后撒上蔥絲;

　　6.再淋適量海天有機(jī)醬油;

姜蔥蒸鮑魚(yú)的做法 淋上醬油會(huì)更美味（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　7.另起鍋燒熱油，加入剩余的蒜末和小紅辣椒粒爆香，趁熱澆在鮑魚(yú)上即可。

　　以上主要介紹了姜蔥蒸鮑魚(yú)的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于鮑魚(yú)的相關(guān)知識(shí)。

　　女人吃鮑魚(yú)的好處

　　促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

　　鮑魚(yú)含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素A，維生素A是保護(hù)皮膚健康、視力健康以及加強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。

　　調(diào)經(jīng)潤(rùn)腸

　　鮑魚(yú)能雙向性調(diào)節(jié)血壓，原因是鮑魚(yú)能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”，可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚(yú)有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。

　　提高免疫力

　　鮑魚(yú)肉中能提取一種被稱(chēng)作鮑靈素的生物活性物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細(xì)胞代謝過(guò)程，能提高抑瘤率，卻不損害機(jī)體的正常細(xì)胞，有保護(hù)機(jī)體免疫系統(tǒng)的作用。

　　調(diào)節(jié)血壓

　　鮑魚(yú)能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用。

　　滋陰補(bǔ)養(yǎng)

　　鮑魚(yú)具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效，并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒(méi)有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無(wú)妨。

　　美容養(yǎng)顏

　　鮑魚(yú)豐富的海生蛋白質(zhì)中包含著大量的彈性蛋白，彈性蛋白能令皮膚恢復(fù)彈性和柔性、光滑去皺、防止皮膚老化，是愛(ài)美女士的恩物。

　　鮑魚(yú)的清洗方法

　　1、初步清洗外表先將鮑魚(yú)的外表給清洗干凈，可以用牙刷刷干凈鮑魚(yú)的外殼。

　　2、然后將鮑魚(yú)的肉和殼分開(kāi)了，有兩種方法：(1)用小刀、湯匙或者小飯匙等方便使用的工具，從扁平一邊切入。(2)將鮑魚(yú)洗干凈后，扔到鍋里煮，煮熟后就可以很輕易的用刀分開(kāi)肉和殼了。

　　3、去掉內(nèi)臟，此時(shí)可以看到黑色或黃色的鮑魚(yú)肚腸，還有一些綠色的器官，把內(nèi)臟去除，然后鮑魚(yú)的嘴巴在鮑魚(yú)身體比較窄的一端，里面有一條食胃管，在分解的時(shí)候必須連同口器一起除去，如果沒(méi)除去的話口感是很不好的。

　　4、洗粘液，拿粗鹽把洗粘液也搓干凈，之后用清水沖洗就好了。

　　以上就是關(guān)于：“姜蔥蒸鮑魚(yú)的做法 淋上醬油會(huì)更美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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