鮑魚的營(yíng)養(yǎng)超極豐富，味道也很不錯(cuò)，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅燒鮑魚怎么做 淋上醬油上色又提味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下紅燒鮑魚怎么做：

　　材料：

　　鮑魚，里脊肉，油，鹽，紅椒，醬油，生姜，大蒜子等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材(鮑魚洗凈浸泡了48小時(shí))

　　2.將鮑魚冷水上鍋蒸3小時(shí)。

　　3.將里脊肉與生姜、大蒜子、紅椒切了備用。

　　4.溫鍋、溫油、小火將生姜、大蒜子煸香。

　　5.放入里脊肉煸炒至變色。

　　6.待肉煸至灰色后放入鮑魚同炒。

　　7.倒入適量生抽煸炒。

　　8.注入鮑魚原汁小火燜燒20分鐘。

　　9.擱鹽調(diào)味。

　　10.放入紅椒煸炒收汁即可。

　　以上主要介紹了紅燒鮑魚怎么做，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于鮑魚的相關(guān)知識(shí)。

　　女人吃鮑魚的好處

　　1、調(diào)節(jié)血壓

　　鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用。

　　2、滋陰補(bǔ)養(yǎng)

　　鮑魚具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效，并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無(wú)妨。

　　3、美容養(yǎng)顏

　　鮑魚豐富的海生蛋白質(zhì)中包含著大量的彈性蛋白，彈性蛋白能令皮膚恢復(fù)彈性和柔性、光滑去皺、防止皮膚老化，是愛美女士的恩物。

　　4、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

　　鮑魚含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素A，維生素A是保護(hù)皮膚健康、視力健康以及加強(qiáng)免疫力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。

　　5、調(diào)經(jīng)潤(rùn)腸

　　鮑魚能雙向性調(diào)節(jié)血壓，原因是鮑魚能“養(yǎng)陰、平肝、固腎”，可調(diào)整腎上腺分泌。鮑魚有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患。

　　6、提高免疫力

　　鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細(xì)胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機(jī)體的正常細(xì)胞，有保護(hù)機(jī)體免疫系統(tǒng)的作用。

　　吃鮑魚的注意事項(xiàng)

　　1、烹制鮑魚要熟透，半生不熟的鮑魚伴有寄生菌，容易引起腹瀉。

　　2、吃鮑魚不要和同樣富含高蛋白質(zhì)的食物一起吃，人體大量攝入蛋白質(zhì)是無(wú)法消化的，容易引起腸胃不適，消化不良。

　　以上就是關(guān)于：“紅燒鮑魚怎么做 淋上醬油上色又提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。