如何做黑胡椒雞腿扒，怎么做好吃，以下是它的做法介紹，來看看吧。
黑胡椒雞腿扒
材料
雞腿三個，洋蔥半個，味可美研磨黑胡椒適量。
做法
1、將洗凈的雞腿去骨。
2、用刀背縱橫交叉將雞腿肉拍松拍平。
3、半個洋蔥切絲。
4、準(zhǔn)備一個大點的容器，將雞腿肉和洋蔥絲放入，然后下調(diào)味料：鹽一小匙，生抽一小匙，料酒一小匙，味可美研磨黑胡椒碎一小匙。
5、將調(diào)味料與肉拌均，腌制4小時以上。
6、平底鍋下少許油燒熱，將腌好的雞腿肉下鍋里煎，先煎帶皮一面。
7、小火煎，煎好一面反轉(zhuǎn)另一面煎，直到兩面表皮金黃即可。
2021-07-20
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