圓白菜怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就來介紹干煸圓白菜的做法。
干煸圓白菜
材料
圓白菜，精鹽，花椒，油，紅椒，生姜，大蒜
做法
1、圓白菜去掉黃葉洗凈，一切兩半后用刀拍幾下，使白菜松散。
2、把拍松的圓白菜用手掰成需要的大小備用。
3、紅干椒切段，生姜切片，大蒜切粒。
4、鍋熱后放入豬油，可適當多些，圓白菜喜油。
5、放入生姜片、花椒爆香，放入辣椒段，稍翻炒，不要炒糊。
6、倒入圓白菜片，可先放靠近根部的厚片稍炒，再放嫩葉片。
7、大火翻炒至將近熟時放入精鹽，快速翻炒后關火。
8、最后放入蒜粒，翻勻后即可。
2021-07-20
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