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圓白菜的烹飪方法 簡單可口老少皆宜

   圓白菜是餐桌上特別常見的食材之一,那你你真的會做圓白菜嗎?怎么做才好吃呢?

  手撕包菜

  主料:圓白菜400g 干紅辣椒10g 大蒜5g 蔥10g

  輔料:花椒 鹽 生抽 醋 雞精

  1.將圓白菜用手撕成適口的大小;蔥、蒜切片;干紅辣椒剪成段

  2.鍋中加油燒熱下入花椒炸出香味

  3.加入干紅辣椒

  4.及蔥蒜片,炒出香味

  5.加入圓白菜,快速翻炒

  6.炒至葉片半透明時,加入少許生抽、醋及鹽和少許雞精,快速翻炒均勻后即可出鍋

  干鍋圓白菜

  主料:圓白菜1個 五花肉100g

  輔料:油 鹽 青紅辣椒 香菜 姜片 生抽 料酒 胡椒粉

  1.將包菜手撕成大片, 五花肉、青紅椒和姜切成片;

  2.燒熱鍋, 放入適量的油, 下入青紅椒煸炒;

  3.再下入五花肉片一起煸炒, 直至五花肉變色且微微出油;

  4.加入點料酒和醬油繼續(xù)煸炒;

  5.下入手撕成片的包菜翻炒;

  6.加入適量的鹽等調(diào)味料;

  7.翻炒均勻;

  8.轉(zhuǎn)移到小干鍋內(nèi), 在上面碼上些香菜。

  圓白菜是特別簡單的家常菜噢!你學(xué)會了嗎?

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