腐竹的做法有哪些,怎么做辣椒油拌腐竹,下面就來看看它的做法介紹吧。
辣椒油拌腐竹
材料
主料:腐竹200克,
調(diào)料:辣椒油15克,味精1克,鹽3克,醬油10克,白砂糖2克
做法
1.將腐竹放盆中,倒入80度熱水浸泡幾小時;
2.取出發(fā)好的腐竹切成段,放入開水鍋中焯一下,撈出瀝干水分,放入盤中;
3.待腐竹涼后放入調(diào)味料拌勻即可食用。
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