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豆芽的做法 韭菜豆芽炒豆干如何做

深圳查查吧 作者：劉爐佘 2014-05-23 16:21

　　豆芽的做法有哪些，如何做韭菜豆芽炒豆干，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　韭菜豆芽炒豆干

　　材料

　　韭菜2根(切段)

　　綠豆芽菜(我只用半包,約90g)

　　豆乾2塊(切條)

　　蒜頭3顆(切片)

　　鹽 1/2匙

　　雞粉 1茶匙

　　醋 1/4匙

　　白胡椒粉 一點(diǎn)點(diǎn)

　　做法

　　1韭菜洗淨(jìng),綠豆芽洗淨(jìng)後去頭尾的根,一起泡水備用

　　2熱鍋熱油後,下蒜片爆香,再入豆乾炒至變黃

　　3再將瀝乾水份的韭菜和豆芽菜下鍋大火炒30秒,再下醋,鹽,雞粉,白胡椒粉,炒到豆芽菜有點(diǎn)出水不用太久即可

韭菜豆芽炒豆干

 

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