臘肉的做法有哪些，怎么做豆豉臘肉燜南瓜好吃，下面就來看看它的做法介紹。
豆豉臘肉燜南瓜
食材明細
南瓜適量
臘肉適量
豆豉 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥花 適量
鹽 適量
油 適量
做法
1. 南瓜洗凈外皮，切大塊;
2. 臘肉用熱水泡一下洗凈，切成片;
3. 切好姜片，蒜蓉，蔥花，豆豉洗凈備用;
4. 鍋中熱底油，先下臘肉煸炒一下出油;
5. 再下姜，蒜和豆豉爆香出味;
6. 倒入南瓜塊翻炒均勻;
7. 加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮至南瓜熟透;
8. 起鍋前加入鹽調味;
9. 最后下點蔥花增色增香即可!
2021-07-20
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