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雞腿的做法大全 怎么做酥炸雞腿

深圳查查吧 作者：熊足光 2014-05-17 10:41

　　怎么做酥炸雞腿好吃，如何做，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　酥炸雞腿

　　食材明細(xì)

　　雞腿適量

　　姜 適量

　　花椒 適量

　　料酒 適量

　　鹽 適量

　　雞蛋 適量

　　炸雞粉 適量

　　做法

　　1. 雞腿洗凈，在兩面各劃幾刀，便于入味，戴上手套，用手將鹽在雞腿表面抹均勻，加入姜絲、花椒和料酒，腌制2個(gè)小時(shí)。

　　2. 腌好的雞腿放入鍋里，水開后蒸25分鐘。

　　3. 蒸好的雞腿，就這樣聞著都好香呢。

　　4. 等雞腿不那么燙后，將雞腿均勻裹上一層蛋液。

　　5. 在表面再均勻裹上一層炸雞粉。

　　6. 鍋里油熱后，開中小火，炸至雞腿成金黃色即可。

酥炸雞腿

 

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