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竹筍的做法 怎么做小竹筍茶樹菇湯

深圳查查吧 作者：ubjjx 2014-05-15 15:08

　　竹筍的做法有哪些，怎么做小竹筍茶樹菇湯，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　小竹筍茶樹菇湯

　　材料

　　鮮小竹筍150克、干茶樹菇30克、半肥瘦肉絲50克、豆粉、生抽、飄兒白菜1朵、香油、雞精

　　做法

　　1、干茶樹菇用開水泡軟洗凈、竹筍洗凈后用開水煮2分鐘，去竹筍的味，撈出用冷水漂一下，肉絲用豆粉、生抽碼味。

　　2、鍋里燒開水，放入茶樹菇和筍子煮2分鐘，就放肉絲，煮片刻再放飄兒白菜，起鍋時(shí)放雞精及蔥花，最后滴兩三滴香油即可。

小竹筍茶樹菇湯

 

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