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素菜做法大全 怎么做蟬衣素菜卷

深圳查查吧 作者：武爐加 2014-05-13 16:53

　　怎么做蟬衣素菜卷好吃，如何做，下面就來看看它的詳細做法。

　　蟬衣素菜卷

　　材料

　　薺菜，腐皮1張，適量鹽，胡椒粉

　　做法

　　1、薺菜把黃葉挑去,，根不要剪掉挖，菜根香啊菜根香~綽水，晾涼，輕輕擠一下(不需要擠太干哦)，切碎，和土豆泥拌勻。如果你是新鮮蒸好的土豆，需要調(diào)適量鹽、胡椒粉入點味道。

　　2、將腐皮裁成兩個長方形，入菜泥抹平，卷起。

　　3、平底鍋燒熱，略放油，入菜卷，中小火煎至金黃，切段即可。

蟬衣素菜卷

 

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