茭白的做法有哪些?怎么做茭白炒肉片，下面就來介紹下它的詳細(xì)做法，一起來看看吧。

　　茭白炒肉片

　　食材明細(xì)

　　茭白適量

　　豬肉適量

　　蔥 適量

　　青椒 適量

　　辣椒 適量

　　姜 適量

　　蒜 適量

　　鹽 適量

　　味精 適量

　　老抽 適量

　　甜面醬 適量

　　胡椒粉 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好茭白、豬肉、青椒。

　　2. 把豬肉切成片。

　　3. 把茭白和青椒切成絲。

　　4. 切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

　　5. 肥肉先入鍋中炒出油。放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

　　6. 放入豬肉炒。炒變色加入甜面醬炒。

　　7. 再少放點老抽上色。炒熟裝出備用。

　　8. 原鍋刷干凈，燒熱放入少量油再放蔥炸香。

　　9. 放入茭白絲和青椒絲炒。

　　10. 炒熟后放入豬肉炒一炒放鹽、胡椒粉、味精拌勻出鍋。