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桂魚的做法 桂魚排骨怎么做

  桂魚的做法有哪些,怎么做桂魚排骨好吃,下面是它的具體做法介紹,一起來看看吧。

  桂魚排骨

  材料

  桂魚,花香藕,鹽,料酒

  做法

  1、桂魚留頭、尾,魚肉剁成泥,加入配料、調(diào)料,制成魚餡。

  2、藕切成粗條,拍干淀粉待用。

  3、魚頭、尾洗凈腌入味,拍干粉下入油鍋炸成熟色微黃,撈起瀝油,放在盆的兩頭。

  4、再將魚餡包在藕條上,沾上面包糠,入油鍋炸熟,色微黃,取出瀝油,裝盤,帶花椒鹽蕃茄汁佐食。

桂魚排骨

 

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