萵筍的做法有哪些，怎么做萵筍肉絲好吃。下面就來(lái)看看詳細(xì)做法介紹。
萵筍肉絲
食材明細(xì)
萵筍300g
瘦肉200g
油 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
淀粉 適量
鹽 適量
做法
1. 原料。
2. 萵筍去皮切粗點(diǎn)的絲，瘦肉切絲。
3. 萵筍和瘦肉分別用鹽和生抽、淀粉、胡椒粉抓勻掩制。
4. 起油鍋，下肉絲劃散。
5. 肉絲變色時(shí)下擠掉水分的萵筍絲。
6. 炒至萵筍絲斷生即可出鍋。
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