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香菇炒萵筍怎么做好吃 搭配辣椒更美味

  萵筍是許多人都超愛的蔬菜之一,可以生吃,可以炒,可以燉,還可以涼拌等。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“香菇炒萵筍怎么做好吃 搭配辣椒更美味”,一起來看下吧!

  首先來看下香菇炒萵筍怎么做好吃:

  材料:香菇,萵筍,大蒜苗,辣椒,油,生抽,鹽,蠔油等

  步驟:

  1.食材準(zhǔn)備

  2.萵筍去皮洗凈切斜片

  3.香菇去根部,洗凈切小塊,稍微擠干些水份

  4.辣椒洗凈切碎

  5.大蒜苗洗凈切段

香菇炒萵筍怎么做好吃 搭配辣椒更美味

  6.熱鍋倒油,放大蒜梗和辣椒爆炒一下

  7.放香菇和萵筍翻炒片刻

  8.撒鹽翻炒均勻

  9.倒入蠔油翻炒均勻

  10.淋入生抽翻炒均勻

  11.放入大蒜葉子翻炒至斷生即可出鍋

  以上主要介紹了香菇炒萵筍怎么做好吃,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于萵筍的相關(guān)知識(shí)。

  萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  萵筍含鉀量較高,有利于促進(jìn)排尿,減少對(duì)心房的壓力,對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。

  含有少量的碘元素,它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝,心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)劃都有重大影響。

  含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長(zhǎng)。

  萵筍的食用方法

  1.萵筍適用于燒、拌、熗、炒等烹調(diào)方法,也可用它做湯和配料等。

  2.萵筍怕咸,鹽要少放才好吃。

  3.焯萵苣時(shí)一定要注意時(shí)間和溫度,焯的時(shí)間過長(zhǎng)、溫度過高會(huì)使萵苣綿軟,失去清脆口感。

  以上就是關(guān)于:“香菇炒萵筍怎么做好吃 搭配辣椒更美味”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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