香干怎么做好吃,如何做韭菜炒香干,以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。
韭菜炒香干
食材明細
韭菜適量
香干適量
干辣椒絲 適量
姜絲 適量
花椒油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
生抽 適量
雞精 適量
做法
1. 準備原料。
2. 香干片開,切絲,開水下鍋,焯水撈出過冷水瀝干。
3. 韭菜硬的部分和葉子切段分開。
4. 食用油把花椒炸香,花椒老出去,放入姜絲,紅辣椒絲,香干,五香粉一起煸炒。
5. 放入生抽半湯匙,鹽一茶匙炒勻,放入韭菜白部分,一起炒到韭菜白斷生。
6. 放入韭菜葉翻兩下關火,放點雞精提味即可。
2021-07-20
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