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怎么做竹筍炒肉 竹筍的做法

  竹筍的做法有哪些,如何做竹筍炒肉,怎么做好吃,下面一起來看看它的具體做法介紹。

  竹筍炒肉

  主料:竹筍2條、豬瘦肉200克

  配料:生姜、紅辣椒、鹽、油、玉米淀粉、葡萄酒各適量

  做法

  1. 竹筍洗凈切成片、豬瘦肉切成肉絲。

  2. 把切好的瘦肉絲加入玉米淀粉,用手抓勻。

  3. 竹筍片放入燒開的水中焯水?dāng)嗌瑩瞥隹厮谩?/p>

  4. 油鍋燒熱,加入紅辣椒、生姜絲爆也香味,然后加入肉絲炒散。

  5. 倒入竹筍片和適量的葡萄酒繼續(xù)翻炒均勻,出鍋前加入適量的鹽調(diào)味即可。

竹筍炒肉

 

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