銀耳的做法有哪些,怎么做皂角米銀耳羹好吃,下面就來(lái)介紹下它的具體做法,一起來(lái)看看吧。
皂角米銀耳羹
食材明細(xì)
銀耳1朵
皂角米 10克
去核紅棗 5克
枸杞 5克
冰糖 10克
做法
1. 皂角米洗凈,用溫水泡發(fā)4-6小時(shí)。
2. 銀耳用清水浸泡2小時(shí),沖洗去雜質(zhì)撕成小朵。
3. 除枸杞外所有材料放入鍋中,加適量的水。
4. 大火燉煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火蓋上蓋慢燉1小時(shí)。
5. 揭蓋放入枸杞、冰糖,煮至冰糖溶化即可。
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