培根的做法有哪些,怎么做培根雞蛋面好吃,以下是它的做法詳細(xì)介紹。
培根雞蛋面
食材明細(xì)
意大利通心面適量
紅羅卜適量
番茄適量
洋蔥適量
培根適量
雞蛋適量
羅勒葉 適量
蔥 適量
鹽 適量
做法
1. 湯底材料:紅羅卜,番茄,洋蔥,羅勒葉
2. 湯底材料去皮切小塊,加開(kāi)水中火煮20分鐘,加2-3湯勺濃縮雞湯,繼續(xù)煮5分鐘加鹽即可。兩人量
3. 意大利通心粉加油加鹽,煮軟,大概8分鐘,煮好燜2分鐘,把水瀝掉。
4. 培根切條,煎熟
5. 2個(gè)雞蛋加小蔥加鹽,打散
6. 蛋液倒進(jìn)平底鍋,用筷子劃散,炒熟
7. 通心面瀝水裝碗里,倒上雜蔬湯底,鋪上煎熟的培根和雞蛋。
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