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竹筍燉雞如何做 竹筍怎么做好吃

深圳查查吧 作者：潘待入 2014-04-03 16:54

　　竹筍燉雞如何做?怎么做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹。

　　竹筍燉雞

　　食材明細(xì)

　　童子雞適量

　　竹筍 適量

　　香菇 適量

　　生姜 適量

　　鹽 適量

　　做法

　　1. 童子雞一只洗凈。

　　2. 雞肉焯水備用。

　　3. 新鮮竹筍兩個(gè)。

　　4. 竹筍去皮，香菇泡發(fā)，生姜切片備用。

　　5. 在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入雞塊，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片和香菇。

　　6. 燉一個(gè)半小時(shí)后，加入切好的竹筍。

　　7. 湯燉好后，加入適量的鹽即可。

竹筍燉雞

 

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