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咸肉竹筍湯如何做 竹筍怎么做好吃

深圳查查吧 作者：fwwkc 2014-04-03 16:47

　　咸肉竹筍湯如何做?怎么做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹。

　　咸肉竹筍湯

　　食材明細(xì)

　　自腌咸肉適量

　　小排骨適量

　　竹筍適量

　　蔥 適量

　　料酒 適量

　　做法

　　1. 食材洗凈，咸肉，小排骨切塊，竹筍剝?nèi)ネ鈿?，切塊。

　　2. 蔥切末，待用。

　　3. 將小排骨、咸肉入鍋，加冷水焯一下后，洗凈。

　　4. 將焯好小排骨、咸肉入鍋，鍋中放入水。

　　5. 大火燒開后，倒入料酒，繼續(xù)燒開，改為小火燜燒1小時(shí)。

　　6. 然后放入竹筍，攪勻。

　　7. 再燒5分鐘后，撒入蔥花，盛在湯碗中即可上桌。

咸肉竹筍湯

 

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