鯽魚(yú)的做法有哪些，怎么做鯽魚(yú)豆腐湯好吃，以下是它的具體做法介紹，來(lái)看看吧。
鯽魚(yú)豆腐湯
食材明細(xì)
鯽魚(yú)一條
豆腐 一塊
食鹽 適量
生姜 一塊
大蔥 一段
做法
1. 準(zhǔn)備食材鯽魚(yú)一條，豆腐一塊，蔥一段，生姜一塊...
2. 豆腐清洗一下切成一厘米左右的塊狀...
3. 鯽魚(yú)清洗干凈改斜刀...
4. 鍋加熱入油,放入蔥和生姜爆一下...
5. 蔥姜爆香后,下入魚(yú)煎一下,注意不要煎糊了...
6. 魚(yú)煎好后倒入適量的水大燒開(kāi)后小火慢煮半個(gè)小時(shí)左右...
7. 魚(yú)湯煮到湯色變白色后加入豆腐塊...加入適量食鹽
8. 加入豆腐塊后煮至魚(yú)湯濃白為可...
9. 湯煮好后即可裝碗食用
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