紫薯的做法有哪些，紫薯花卷如何做，怎么做好吃，以下是它的具體做法，一起來(lái)看看吧。

　　紫薯花卷

　　食材明細(xì)

　　紫薯泥50g

　　面粉200g

　　水 240g

　　酵母 2g

　　糖 10克

　　泡打粉 1克

　　做法

　　1. 所有材料。

　　2. 紫薯切塊蒸熟，壓成泥。

　　3. 面粉加泡打粉，再加糖。

　　4. 然后加入紫薯泥揉勻。

　　5. 紫薯面粉里加入適量的紫薯酵母水。

　　6. 紫薯面粉揉成面團(tuán)，放在溫暖處醒45分鐘。

　　7. 另一份面粉加入泡打粉，糖，加酵母水揉成面團(tuán)。

　　8. 揉好的面團(tuán)放在溫暖處醒45分鐘。

　　9. 兩份面團(tuán)分別滾圓，按扁，上下放一起。

　　10. 面團(tuán)搟成5MM的片。

　　11. 兩份面團(tuán)卷起來(lái)。

　　12. 切成5CM大小，放入蒸鍋中蒸20分鐘，虛蒸5分鐘。