淀粉粘蟹怎么做，如何做好吃，以下是它的具體做法介紹，一起來看看吧。
淀粉粘蟹
食材明細(xì)
螃蟹3只
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
做法
1. 所有材料，蟹用刷子刷洗干凈
2. 螃蟹對半斬成塊，切口的那一面沾上淀粉
3. 鍋里放油燒熱，放入沾有淀粉的那一面煎至螃蟹凝固
4. 接著放入蔥姜蒜炒一炒
5. 由于家里沒料酒，我用醋代替，放入醋炒均
6. 再倒入適量醬油炒均
7. 再倒入適量鹽炒至入味
8. 最后放入適量清水和蔥煮至收汁即可
2021-07-20
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