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苦瓜燜蟹怎么做 螃蟹的做法大全

深圳查查吧 作者：熊侏交 2014-03-21 15:58

　　苦瓜燜蟹怎么做，如何做好吃，以下是它的具體做法介紹，一起來看看吧。

　　苦瓜燜蟹

　　食材明細

　　螃蟹兩只

　　苦瓜1根

　　豆豉 適量

　　姜 適量

　　鹽 適量

　　生抽 適量

　　做法

　　1. 將螃蟹宰殺洗凈

　　2. 將螃蟹一分為四，蟹殼另用。

　　3. 苦瓜去囊切大片。

　　4. 起油鍋，下螃蟹煸炒一會兒。

　　5. 加入苦瓜苦瓜炒勻，加入適量的水，姜片、鹽、生抽燜10分鐘左右。

　　6. 最后大火將汁收濃就行了。

　　7. 上菜了。

苦瓜燜蟹

 

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