佛手瓜的做法有哪些，怎么做佛手瓜骨頭湯好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
佛手瓜骨頭湯
食材明細(xì)
佛手瓜500克
豬骨頭500克
草果 一個(gè)
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
做法
1. 骨頭放入煮鍋里焯一下水然后撈出洗凈血水。
2. 洗凈的排骨放入砂鍋里，加入適量水。
3. 砂鍋放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一個(gè)草果，拍散的姜塊和蔥段，改小火煮2小時(shí)。
4. 佛手瓜削皮外層硬皮后洗凈。
5. 把洗好的佛手瓜正中切成兩半，切去老化瓜心后再切成小塊。
6. 排骨煮兩小時(shí)后放入佛手瓜同煮。
7. 放入適量鹽煮至瓜熟即可。
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