佛手瓜是許多人都超愛的蔬菜之一，集營養(yǎng)美味于一體。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“佛手瓜怎么做好吃 佛手瓜的好吃做法推薦”，一起來看下吧!

　　佛手瓜薏仁排骨湯

　　(1)把佛手瓜洗凈后切成塊備用

　　(2)把切好的排骨塊洗凈在開水里面燙一下然后撈出來瀝水

　　(3)燒水，等水燒開后放入排骨，用水泡好的薏仁，再放入蠔豉和陳皮煮半個小時左右，(4)放入佛手瓜，再煮上兩個小時后加入適量的鹽即可。

　　蒜蓉佛手瓜

　　(1)把佛手瓜洗凈后切成片備用

　　(2)把拍碎搗成蒜蓉備用

　　(3)熱油鍋，等油熱了以后放入蒜蓉?zé)湾?，然后再放入佛手瓜翻炒，等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調(diào)味翻炒均勻即可出鍋。

　　涼拌佛手瓜

　　(1)將佛手瓜，紅椒和青椒洗凈后切成細(xì)絲然后放到熱水里面燙一下然后撈出瀝水

　　(2)加入白糖，雞精，醬油，再放上點香油攪拌均勻即可食用。

　　蝦皮炒佛手瓜

　　(1)把佛手瓜洗凈切成絲備用，再把蒜搗碎成蒜蓉備用

　　(2)將油燒熱，放入蒜蓉?zé)湾?，然后再放入蝦皮翻炒

　　(3)放入佛手瓜絲翻炒至快熟的時候加入鹽，雞精等翻炒均勻即可。

　　佛手瓜炒雞蛋

　　材料：佛手瓜，雞蛋，花生油，食鹽，蔥，姜等

　　步驟：

　　1.瓜去皮洗凈切片。

　　2.雞蛋打成蛋液。

　　3.鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用。

　　4.另起鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

　　5.放入佛手瓜炒至斷生。

　　6.再放入炒好的雞蛋，加鹽，清水。

　　7.翻炒一分鐘出鍋即可。

　　肉炒佛手瓜

　　材料：佛手瓜，花生油，姜，食鹽，蒜，紅尖椒等

　　步驟：

　　1.瓜洗凈切成片

　　2.豬前肩肉切成細(xì)條，準(zhǔn)備好蒜姜切成片

　　3.熱鍋入油倒入肉絲翻炒至發(fā)白色

　　4.加入蒜姜一起翻炒出香味烹入少許味達(dá)美醬油

　　5.倒入佛手瓜一起翻炒一會

　　6.加入適量的鹽調(diào)味裝盤即可

　　佛手瓜炒牛肉

　　材料：佛手瓜，牛肉，蔥，姜，鹽，清水，花生油，淀粉等

　　步驟：

　　1手瓜洗凈切片。

　　2牛肉切片。

　　3熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

　　4放入牛肉。

　　5翻炒至牛肉變色。

　　6再放入佛手瓜。

　　7翻炒至斷生。

　　8再加鹽和適量清水翻炒30秒。

　　9再加入水淀粉。

　　10翻炒均勻關(guān)火即可。

　　以上主要介紹了佛手瓜怎么做好吃，推薦了許多它的做法，可以自己動手去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于佛手瓜的相關(guān)知識。

　　佛手瓜的功效與作用

　　促進(jìn)兒童智力發(fā)育

　　佛手瓜含鋅較多，鋅對兒童智力發(fā)育影響較大，兒童常食含鋅較多的佛手瓜，可以促進(jìn)兒童智力發(fā)育。

　　調(diào)節(jié)免疫功能

　　佛手瓜含有豐富的鈣、鐵、鋅的元素，常食對增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。

　　有益于心血管疾病

　　佛手瓜是一種高鉀低鈉蔬菜，經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴(kuò)張血管、降壓之功能，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和兒童可以經(jīng)常吃佛手瓜。

　　如何挑選佛手瓜

　　選購時若瓜皮上留有少量的刺已發(fā)硬，佛手處已有種子突出表面，表示老熟，這些的佛手瓜因盡量不選。

　　以上就是關(guān)于：“佛手瓜怎么做好吃 佛手瓜的好吃做法推薦”的分享，希望對你有幫助。

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