豬腳的做法有哪些，怎么做白蘿卜紅燒豬腳，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
白蘿卜紅燒豬腳
食材明細
豬腳適量
白蘿卜 適量
青蒜 適量
蒜瓣 適量
八角 適量
桂皮 適量
做法
1. 熱鍋，加油，放入青蒜(青蒜葉子部分暫不放)、八角、桂皮、大蒜，爆香后加熟豬腳(壓力鍋壓過后的)，翻炒均勻。
2. 加白蘿卜，加老抽(量比平時煮菜多一點)、蠔油、鹽、雞精，炒去蘿卜水汽。
3. 加上花椒(可不加)加水中火燜至快干即可。
4. 加辣椒粉。
5. 加青蒜葉，大火收汁，即可出鍋。
2021-07-20
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