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鰻魚的做法 如何做咸菜燒鰻魚

  鰻魚怎么做好吃,如何做咸菜燒鰻魚,下面就來介紹下鰻魚的具體做法,一起來學(xué)著做吧。

  咸菜燒鰻魚

  食材明細(xì)

  鰻魚145克

  咸菜100克

  姜片 適量

  料酒 適量

  鹽 適量

  雞精 適量

  做法

  1. 材料:鰻魚、咸菜(已清洗切碎)、姜片

  2. 將鰻魚去內(nèi)臟洗凈,撈出。

  3. 燒鍋倒油燒熱,下入清水好的鰻魚兩面煎一下。

  4. 隨后,擱入姜片,加適量的料酒。

  5. 加適量的水煮開。

  6. 接著,合入切碎的咸菜翻動一下煮開,煮上3——4分鐘。

  7. 然后,加適量的鹽。

  8. 加適量的雞精。

  9. 調(diào)味翻勻,即成。

  10. 出鍋,裝盤。

咸菜燒鰻魚

 

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