鱸魚(yú)怎么做好吃?怎么做菊花玉子鱸魚(yú)湯，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　菊花玉子鱸魚(yú)湯

　　食材明細(xì)

　　鱸魚(yú)一條(約400克)

　　日本豆腐2條

　　姜蔥 少許

　　食鹽 1/3茶勺

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好鱸魚(yú)和日本豆腐，還有蔥、姜。

　　2. 把豆腐分成均勻的大小，改菊花刀后放入水中，以免破碎。

　　3. 鱸魚(yú)洗凈，一分為二。(太長(zhǎng)了不好煮)

　　4. 先熱鍋，再熱油，然后放入蔥姜絲炒香。

　　5. 放入鱸魚(yú)，煎至兩面金黃。

　　6. 加入適量的開(kāi)水。

　　7. 然后加入豆腐。

　　8. 蓋上蓋子，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉20分鐘左右。

　　9. 調(diào)入少許鹽，加入幾顆枸杞，再煮3到5分鐘即可。